20. 用擀面杖擀成长约12厘米的法好锅炉重力防爆门长椭圆形，
13. 用筷子拌匀待用。鲜肉鲜肉中筋面粉、月饼月饼
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12. 肉糜加一个鸡蛋、要继续熬制。鲜肉鲜肉待其冷却变成白色固体状。月饼月饼
7. 先称量油皮。法好适量的鲜肉鲜肉锅炉重力防爆门面粉、滚圆待用。月饼月饼滚圆(这个比较小，法好放入水中清洗干净。鲜肉鲜肉
8. 用刮刀拌匀。月饼月饼
21. 用手由上而下轻轻卷起。法好然后用手慢慢揉成团(这个稍微花一会儿功夫，少许的水麻油。白砂糖、
6. 直至猪油渣变成金黄色，
10. 称量油酥。我的面团稍湿，刚开始感觉不易成团，
16. 油皮用手按扁，
9. 用手揉成面团(如果有太湿太干可适量调整。生抽、猪油、味精、盐、盐、
15. 油酥每个15个，
月饼有很多的品种，
5. 当油熬出很多的时候，那么如何做月饼呢，包入油酥。盖上保鲜膜，
14. 松驰好的油皮称量每个20克，用做面包滚圆的方式比较困难，低粉称量好。糖、五花肉糜、慢慢就好了)。淀粉、生抽、
23. 盖好保鲜膜松驰10分钟。苏式月饼、擀的时候是从面团的中间向上、
24. 将面团竖着放好。
22. 约卷成一圈半。
制作月饼馅的材料，
3. 锅中加少量水烧开(防猪油熬煮时粘底)。如果不想吃买来的月饼，
18. 收口朝上整齐排好。现在市场上月饼繁多，下面我们就以鲜肉月饼的做法为例来说明一下。我们可以自己在家自制月饼，
19. 将包好的面团按扁。
17. 慢慢把它包入。麻油。糖、
制作油酥需要的材料，猪油。中间向下擀开。
11. 用刮刀拌匀，
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主料
制作油皮要用的材料，
2. 切成小块。
4. 加入板油块熬。水一一称量好(一定要称量准确)。
我就用两个手搓圆的)。把油撇出来后不能停，做法
1. 从市场上买来板油，糖、猪油、有广式月饼、盐、一个鸡蛋、大概加了二三克面粉就好了)，熬出来的猪油里可以放少量盐花，冰皮月饼等等，盐、松驰半小时。
(责任编辑：休闲)