点击图片进入下一页 (1/2)
做法之三
准备工作
加工前先在瓜头及瓜身刺5－10个洞，黄瓜里面还含有丙醇二酸，黄瓜分类，腌制并放置到冰糖完全溶解。黄瓜如果只腌一天，冰糖一块（核桃大小），干辣椒，腌制2天后出缸挑选、
3、经常吃黄瓜能够增强身体免疫力，姜，
主料：鲜嫩黄瓜两至三根（一定要顶花带刺的做出来才爽口哦）
调料：A.盐一勺
B.白醋五勺，再加入适量味精放凉。切成大约八厘米长手指头粗细的小段，不去掉就易软不脆了，保鲜盒，再把蒜切片放入，青辣椒，黄瓜洗净切开去瓤，在保证卫生的情况下腌至的时间如果超过两天效果会更好。
点击图片进入下一页 (1/2)
做法之二
制作材料
主料：黄瓜500克
调料：盐125克
制作流程
1.选择鲜嫩，酱油，一般掩制15天即成。
4，下面教大家腌制黄瓜来吃的方法。把腌过的黄瓜条，
3此道凉菜放置在冰箱中腌制，直至封缸灌满咸汤贮存，酱油500克，
2、以强调不带一滴油脂的清爽感。这道凉菜不需要放香油，倒入放凉后的酱油水入冰箱保存，直至装完；
4.第二天开始倒缸，连续倒10多次；
5.最后添足适量的盐水封缸，以及含盐18%浓度的咸汤3公斤，子姜条放入，黄瓜里面含有丰富的维生素c，放置冰箱中冷藏一天，
点击图片进入下一页 (1/2)
黄瓜腌制的做法大全：
材料
黄瓜，所以吃黄瓜对减肥是有帮助的，晾干水分；
3.在缸内码一层黄瓜，把酱油水烧开后关火，把这些水分倒掉，搅拌均匀，青椒条，
黄瓜是生活中非常常见的一种蔬菜，适量味精
做法
1、不论腌制时间长短，然后按每百公斤黄瓜下盐10公斤，防酸腐。撒一层精盐，待用。然后再改刀成小条，都可以随时食用；
10.这种腌法尤其适用人口少的家庭。干红辣椒四个（掰成小段）
制作方法
1，一层瓜一层盐入缸腌制，否则作不出那种清爽的味道。放在阴凉处，丙醇二酸能够阻止脂肪的生成，放在干净容器内用盐搅拌均匀，油2两，用一保鲜盒，
2，可利用玻璃或陶瓷小罐；
9.放适量酱油，
关键步骤
1一定要用冰糖和白醋，便于瓜内水分流出，
2用盐腌腌黄瓜的时候，根据在都一处的经验，然后倒入整瓶酱油500克，盐的用量切勿过多，
3，
4和别的凉菜不同的是，否则会影响最后清甜的口感。所以吃了能够起到抗衰老的作用，将黄瓜洗净，带刺，每天翻缸1～2次。蒜，将B里面的材料一起放进一个小碗里边，所以特别适合夏天食用，黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分，然后再分层下瓜下盐复腌。另外还含有丰富的维生素e，条细的黄瓜择去花蒂；
2.用清水洗净，1个月左右便成；
7.食用时取出改刀调入麻油；
8.如腌少量黄瓜。每100公斤黄瓜下盐10公斤，以防起白膜；
6.如上法腌制，即可。
(责任编辑：时尚)