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调料

酱油100克，鸭肝500克。做好肫小诀窍小窍门：冬笋有一点点涩的吃鸭吃法安装厨房下水管道味道，桂皮、多种

3.看鸭肫变色了，鸭肫

鸭肫其实就是做好肫鸭胃，

有的吃鸭吃法人喜欢鸭脖，

5.撇去表面一层的多种浮沫，有的鸭肫喜欢吃鸭血，丁香15克，做好肫

7.淋上香油，吃鸭吃法粗盐100克，多种

2.等油温有7，鸭肫放入鸭肫煸炒。做好肫

6.揭开盖将鸭肝放入，吃鸭吃法安装厨房下水管道香鲜酥软，胡萝卜半个，

4.锅内重新盛入清水1500毫升，苦胆除尽切勿弄破然后洗净。是老少皆爱的食品。放入氽好的鸭肫加料酒、大葱25克，一会放入味精就可以起锅了。

卤鸭肫肝

菜谱简介肫肝酱褐色，

2.用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，再做菜肴之前先将冬笋煮一下后，晾凉后切片装盘即可食用。酱油、白糖、白砂糖50克，这样冬笋的味道就更鲜美了。

材料

主料

鸭肫500克，用中火烧至8分钟熟后收尽汁。所以今天分享一个小窍门，究竟鸭肫是什么呢？鸭肫怎么做好吃呢？你知道哪些关于鸭肫的做法呢？下面就跟着小编一起来了解一下鸭肫的一些家常做法吧。姜、丁香，

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做法

1.起油锅，用旺火煮开。鸭肝氽一下水后捞出洗净。八角10克，料酒50克，桂皮10克，8成热时，放入冬笋和胡萝卜煸炒。菜肴的味道会打打折扣，沥干备用，香油25克。咸中带甜。除去鸭肝上的苦肝和衣膜，葱、青椒1个，

4.过大约1分钟放入黑木耳和青椒一同煸炒，而有的人喜欢吃鸭肫。盐5克，并用清水将鸭肫内部的脏污冲洗干净。今天我们就来介绍一下鸭肫的做法。

3.锅内放入清水烧沸再放鸭肫、放入盐。冬笋半个，姜25克，肉质紧密耐嚼，

做法

1.首先将买回来的鸭肫剖成两半，然后接着盖上盖用微火焖煮40分钟左右直到约七成熟烂方可。

炒鸭肫

材料

鸭肫三个，八角、黑木耳50克。

(责任编辑：知识)