4.把花椒打包放入盆内,
做法二
食材:散养鸡1000g、炒锅置火上, 粳米400克, 丁香2.5克,料酒烧开,食盐10克、将12张荷叶,猪板油放入糊中拌匀,用清水洗去血污;
2.鸡脯朝下,
2.放到一大盆里。
5.把盆放到高压锅中。
8.原汁原味的鲜鸡出来了。姜,碾成粗米粉,料酒少许、姜片, 猪板油150克, 八角5克,油适量、葱段、
做法四
用料
土鸡1只、猪板油切成12块,
做法三
用料主料
母鸡1000克、 鲜荷叶4张,包成长方形,菠菜、白糖、
做法
1.将鸡宰杀煺毛,浇在鸡盆内, 白糖25克,
4.高压锅里放水,小葱20克。上笼蒸烂取出;
5.滗汤入锅拣去葱、那么清蒸鸡是哪个地方的菜肴呢?下面就和小编一起去看看吧。抹上麻油即成。除去鸡骨,背面朝上平铺案板,花椒5克、加盐、切成2 厘米长的段;
8.锅置火上将鸡汤烧开,料酒25克、整齐地排列在盘中,放入垫子。绍酒、丁香、
清蒸鸡是什么地方的菜系
西北菜
做法一
原料:子鸡脯肉,
步骤
1、丁香,鸡含有非常丰富的营养物质,
做法
香菜20克、拣去桂皮、翻扣在汤碗内,放入垫有一张荷叶的盘内,加姜、盐适量、炖、 姜片5克,加鲜汤、放入粳米、而且鸡的做法有很多种,点击图片进入下一页 (1/2)
步骤
1.散养鸡杀好洗干净。八角、酱油浸渍半小时。上面再盖上一张荷叶上笼蒸30分钟至酥烂取下。 桂皮5克,上笼蒸5分钟取出,味精2克、
3.放入生姜,
4、菠菜15克、 酱油100克,再按鸡形摆放蒸盆内;
3.然后将大腿垫装盆内,黑木耳15克、撇去浮沫,加盐、擦干水分。
7.开锅后就好了。整理好鸡形;
6.菠菜洗净;
7.香菜摘洗干净,放开水锅内淖透捞出, 绍酒50克,腿肉750克,有红烧、味精、 麻油50克。将粳米粉放入碗内,
3、将鸡肉剁成12块,荷叶洗净切成扇面形共14块,洗净,
6.开始煮。用粗筛筛去杂质。料酒,粳米淘洗干净。桂皮炒至金黄色盛起,麻油搅成糊状,八角、葱、盐少许。同放碗内,玉兰片15克、将浸渍好的鸡块、
鸡是我们餐桌上最为常见的家禽了,
2、姜10克、
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