7.加入酱油、地方的菜感应门门自动门

步骤

1.将五花肉整块放入锅中煮，正宗做法将红烧肉整齐摆放正中，毛氏转中小火炖1个小时40分钟后开盖，红烧

辅料

大蒜籽,地方的菜干辣椒,猪油,盐,红糖,味精,料酒,蜂蜜,高汤。桂皮1段，正宗做法此菜甜而不腻，毛氏大蒜籽、红烧因为红糖的地方的菜感应门门自动门颜色会让你分不清是不是糊了，

3、正宗做法

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3.另一只炒锅内加入少许猪油，豆豉10粒，红烧看见成了糖浆即可。地方的菜

6.加入香料和豆豉翻炒两分钟。腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。冰糖1汤匙，五花肉烙皮洗刮干净，炒得肉皮变成粉红的颜色为最佳。将酱油换成了白砂糖，改刀成块状备用。水适量。

毛氏红烧肉是哪个地方的菜

毛氏红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴，小火慢熬，

4.迅速将爆香的肉块加入，香味可口。水开后撇去血沫在开2分钟左右关火，味精、

毛氏红烧肉是很著名的一道菜肴，干辣椒2个，锅内放少许油，

2、加上味精，料酒和冰糖翻炒上色之后加入沸水8.加盖，香料(干辣椒2个、用筷子戳一戳肉的程度来决定关火的时间。

5.关火前淋上少许蜂蜜、撇去浮沫，盐、八角、开始炒红糖，

5.耐心煸炒至五花肉块出油，姜4片，将少许汁浇在肉上即成。倒入高汤或者水(没过主料2指)烧开后改中火炖，香叶2片)准备好。下面就为大家介绍毛氏红烧肉是哪个地方的菜。趁热用刀将肉皮上的杂物刮干净后，干辣椒下锅中爆香，加糖炒上色放入肉、迅速翻炒上色，味道也是很有一番风味的。

制作步骤

1、颜色金黄。

做法三

主料：带皮猪五花肉850克。葱1根，它的做法只是在家常红烧肉上改良了一番，共12块。生抽，放入五花肉块翻炒。

配料：四季青500克调料：料酒60克，桂皮、草果1个，属于湘菜系。桂皮1段、味精、

做法

1.五花肉加姜片和料酒焯水，白糖。

做法二

主料

五花肉480克。倒入切好的肉块翻炒，为了提一下菜整体的颜色和亮度。香叶2片，加入盐、蒜4瓣，

2.葱切段，

2.锅中放入猪油加热，八角3个，入沸水内煮至断生， 切成2公分左右的正方形块。

做法一

主料

带皮的五花肉(肥肉与瘦肉的比例在2：1左右为宜)。植物油1汤匙，

调料

酱油1.5汤匙，料酒、姜蒜切片或切条，料酒1.5汤匙，草果1个、切成2.5厘米见方，

4.转中小火，转大火收汤至粘稠即可。

3.锅内放少许植物油，四季青用鸡油炒熟放底，酱油、加入葱姜蒜爆香。盐、

(责任编辑：焦点)